Вегетарианская колбаса из Кукуйки

Агрокомплекс Кукуйка — это предприятие, которое производит вегетарианские и веганские колбасы. Это предприятие было основано с целью финансового обоснования и развития эко-поселения.

Наша продукция — это вегетарианская и веганская колбаса, также мы заготовляем гранулированный черный классический Иван-чай, бутонный Иван-чай, таволгу, чагу и другие полезные травы.

Основой вегетарианских колбас является пшеничный белок (глютен), с добавлением картофельного крахмала, натуральных специй, кокосового масла, немного отрубей и клетчатки. В колбасах не содержится ни молочного белка, ни продуктов животного происхождения.

Технология производства как у обычных колбас: замешивается тесто и сбивается на специальном оборудовании, затем посылается в шприц и забивается в оболочку: варёные колбасы в полиамидную оболочку, копченые в дымопроницаемую оболочку.

Мы стараемся сбалансировать наш продукт, чтобы человек получал все необходимые питательные вещества.

Наша цель — предоставить альтернативный продукт людям, которые переходят на вегетарианскую и веганскую диету.